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腊肠炒秋葵的做法步骤

1.新鲜秋葵洗净，把表面绒毛搓洗一下。

2.去蒂斜切成片。

3.麻辣香肠也斜切成片。

4.锅里放适量油，放入姜蒜辣椒炒香。

5.放入腊肠翻炒，烹入适量黄酒。

6.加一勺开水，盖盖煮一会儿。

7.待水分蒸发到基本没有了。

8.放入秋葵。

9.再加一点盐。

10.翻炒1-2分钟，秋葵断生就可以出锅了。